PIEMONTE

PIEMONTE

La regione vinicola Italiana che vanta insieme alla Toscana di avere i più grandi Vini Italiani. Produce in maggioranza vini con base monovitigno, in particolare l'uva principe di questa regione è il Nebiolo. Con l'avvento della modernità alcuni produttori si sono schierati nella produzione di vini moderni, ovvero vini più fruttati, passati in piccole barrique nuove che ne favoriscono il classico sentore internazionale. Tuttavia altri sono rimasti legati alla tradizione utilizzando botti grandi rigorosamente usate che non hanno più la caratteristica di donare sapore ma semplicemente di fare da contenitore e valorizzare l'espressione più pura della tradizione.

Degni di nota sono i classici: Barolo, Barbaresco, Gattinara, Lessona, Carema, Bramaterra e Ghemme. 


Ricerca avanzata